Resep Makanan Seafood Cumi Goreng Tepung

Resep Cumi Goreng Tepung

By resepmakanan.org

5 porsi

Bahan:

• 500 gr cumi-cumi
• 1 butir telur (kocok)
• 200 gr tepung terigu
• 180 ml air

Bumbu Halus:

• ½ sdt merica bubuk
• Garam

Cara membuat:

• Pisahkan kepala cumi dari badannya
• Cuci hingga putih
• Iris cumi bulat tipis
• Simpan cumi dalam lemari es
• Campur telur kocok, tepung terigu, dan bumbu halus
• Tuang air sambil diaduk
• Masukkan cumi, goreng satu per satu hingga kuning kecoklatan

(Sumber: T.S. Dharmaputra dkk)

Sumber: http://resepmakanan.org/2012/05/resep-cumi-goreng-tepung/