Surga Makanan Pulau Dewata di Bali Seafood
By Avitia Nurmatari - detikBandung
Bandung memang dikenal surga makanan. Tak hanya menonjolkan makanan khas Bandung saja, beberapa restoran atau kafe juga menonjolkan Kelezatan masakan luar Bandung. Salah satu yang sudah cukup populer di lidah masyarakat Bandung adalah masakan Bali.Kini, tak perlu lagi jauh-jauh datang ke Pulau Dewata untuk bisa menikmati beragam makanannya. Apalagi untuk olahan ikan laut alias seafood.
Salah satu restoran yang menawarkan masakan bali adalah 'Bali Seafood' berada di Jalan Wastukancana, Bali Seafood ini menyajikan aneka ikan laut dengan bumbu khas Bali.
"Kebetulan pemilik restoran ini sangat cinta Bali. Tapi untuk menemukan masakan khas Bali di Bandung agak susah," ujar Erick Area manajer Bali Seafod, kepada wartawan.
Ada lebih dari 5 jenis ikan laut yang ada di Bali Seafood ini, di antaranya ikan kue, baronang, dori, bawal putih, kuro, udang, kepiting dan lainnya.
"Bisa dibilang kami pelopor resoran Bali yang khusus mengangkat olahan seafood," promo Erick.
Soal harga, Erick mengaku Bali Seafood bisa menjangkau semua kalangan dengan menyediakan paket hemat.
"Porsi masakan kita itu porsi besar, bisa dimakan 2-3 orang. Kita juga punya paket hemat mulai Rp 20 ribuan. Makan seafood itu kan identik dengan mahal, makanya kami sediakan paket agar bisa menjangkau semua kalangan, " katanya.
Restoran yang dibuka sejak 2009 lalu ini sudah memiliki 4 outlet, yakni di Jalan Wastukancana, Jalan Sukajadi 189, Jalan Dago Pakar Timur Raya 73, dan Bandar Seafood yang ada di Jalan Laswi.
"Semuanya sama-sama menonjolkan bumbu khas Bali. Ke depan juga rencananya akan buka di Bali," pungkas Erick.
Sumber: http://bandung.detik.com/read/2012/06/04/091321/1931734/671/surga-makanan-pulau-dewata-di-bali-seafood
